Makanan India yang menggoda selera - Printable Version +- Forums (http://naia2015.balatif.co.id) +-- Forum: News & Event (http://naia2015.balatif.co.id/forumdisplay.php?fid=8) +--- Forum: Blog naiaslimming.com (http://naia2015.balatif.co.id/forumdisplay.php?fid=11) +--- Thread: Makanan India yang menggoda selera (/showthread.php?tid=219)

Makanan India yang menggoda selera - kuuumaala - 08-09-2015 10 Masakan India Yang Rasanya Enak Sudah pernah mencoba [b]makanan India? Makanan negara ini terkenal kelezatannya yang eksotis. Masakan dari negara ini terkenal karena rasanya yang pedas dan memiliki kuah dengan rasa yang sangat kuat.  Jangan salah, beberapa kuliner dari India bahkan juga termasuk sebagai salah satu makanan paling lezat yang pernah ada di dunia ini.   [/b] Biryani Untuk kuliner india yang pertama ini adalah biryani yang mana masakan ini di buat dari nasi khusus yang biasa di sebut dengan basmati. Perbedaan antara nasi biasa dengan nasi basmati ini adalah terletak pada besar dan panjang nasinya, untuk nasi basmati mempunyai tekstur yang lebih besar dan panjang dari pada nasi biasa. Untuk nasi dari Biryani ini di masak menggunakan paduan rempah-rempah seperti misalkan saja kunyit, lada, merica dan juga kuah khusus untuk biryani. Biasanya masakan india yang satu ini  dipadukan antara nasi basmati dengan daging, seperti misalkan saja daging kambing, ayam atau bisa juga di ganti dengan menu vegetarian. Butter Chicken Untuk makanan india yang kedua ini adalah Butter Chicken atau Ayam Mentega. Makanan india yang satu ini nampaknya menjadi makanan lezat yang terkenal di seluruh dunia dengan nama Murg Makhani. Berbahan bumbu bawang putih, jinten, merica, ketumbar, kunyit, kayu manis dan pastinya mentega, makanan ini menghasilkan bumbu khas Butter Chicken. Seluruh bumbu di padukan dengan daging yang sudah tanpa tulang dan kemudian di masak hingga matang dan hingga daging terasa sudah lunak. Untuk masalah rasa pedas atau tidaknya tergantung selera. Sambar dan Idli Masakan India yang ketiga ini adalah perpaduan antara Sambar dan Idli. Sambar adalah sebuah makanan india yang di buat dari nasi dan kacang hitam yang telah di fermentasi. Sedangkan Idli merupakan makanan india berupa sayuran yang di rebus dengan rasa yang sangat pedas. Kerennya, World Health Organization telah menyatakan bahwa makanan india sambar dan idli ini sangat baik di jadikan sebagai makanan bekal karena kandungan gizi yang cukup tinggi. Kandungan lemak yang rendah membuat sambar dan Idli menjadi makanan india yang banyak di sukai orang. Palak Paneer Bahan utama dari Palak Paneer ini adalah bayam dan keju, kemudian di campurkan dengan berbagai bahan rempah-rempah, setelah itu seluruh bahan di haluskan hingga bertekstur lembut seperti bubur. Jadi makanan india yang satu ini bisa menjadi makanan alternative bagi orang yang tidak suka sayuran yang mempunyai rasa pedas. Makanan india yang satu ini sangat cocok apa bila anda konsumsi dengan yoghurt karena bisa bermanfaat untuk memperlancar pencernaan. Asal anda tahu saja, Palak Paneer ini adalah sebuah makanan india paling populer untuk vegetarian di India. Chole Kuliner India yang ke lima ini adalah Chole atau kari kacang. Makanan India yang satu ini adalah makanan yang sederhana dan sangat mudah dalam membuatnya. Beberapa bahannya adalah tomat, bawang dan buncis, kemudian beberapa rempah-rempah juga di masukkan dalam masakan india yang satu ini. Akan lebih enak apabila masakan india ini di sajikan pada saat masih hangat, supaya rempah-rempah yang ada di Chole ini lebih terasa kuat. Saran penyajian yaitu berikan irisan daging kambing atau daging ayam agar masakan india ini lebih lezat. Ayam Tandoori Perpaduan antara Ayam, bumbu, yoghurt dan berbagai rempah-rempah membuat masakan india yang satu ini di akui dunia untuk kelezatannya. Masakan India Ayam Tandoori ini merupakan masakan yang sangat mudah di dapatkan di rumah-rumah India, karena masakan ini termasuk masakan yang mudah untuk di buat dan juga makanan india ini adalah makanan yang populer. Masakan India Ayam Tandoori ini juga di sebut dengan nama Tandoori Murgh. Biasanya msakanan india ayam tandoori ini di sajikan dengan potongan yang besar dan juga tidak jarang di sajikan bersama dengan roti. Kaali Daal Masakan india yang berikutnya adalah Kaali Daal atau biasa di sebut dengan Ma Ki Daal. Masakan india ini sangat populer di Negara india bagian utara, dengan bahan lentil hitam dan dimasak dengan cabai, bawang, rempah-rempah dan di mixing dengan saus enak basis krim tentu akan membuat lidah anda bergoyang. Untuk memasak makanan india yang berbahan dasar lentil yaitu kacang ukuran kecil yang berwarna hitam tentunya akan sangat lama untuk mendapatkan tinggat ke empukan yang baik. Rogan Josh Kuliner India yang berada pada urutan delapan ini adalah hidangan india yang berbahan daging ayam atau daging domba. Biasanya Rogan Josh dimasak dengan daun salam, ketumbar, merica, yoghurt dan rempah-rempah, dan makanan yang satu ini mempunyai warna yang meriah dan rasa yang di dapat dari hidangan india ini sangat lezat. Masakan india Rogan Josh ini sangat cocok bagi para pencinta makanan pedas, karena makanan india ini di padukan dengan cabai Kashmir yang merupakan bahan penghasil rasa pedas yang luar biasa. Chaat Makanan india yang di namakan Chaat ini merupakan camilan india yang populer di sekitar india bagian utara. Pada beberapa wilayah di india utara, camilan india yang satu ini bisa anda dapatkan di pedagang kaki lima. Chaat merupakan camilan india yang terbuat dari kentang yang di haluskan kemudian dalam penyajiaanya di sajikan dengan kuah yang sudah di mixing dengan rempah-rempah andalan masakan india seperti kunyit, gula, lada, bawang putih dan garam. Naan Untuk makanan india yang terakhir untuk kita bahas ini adalah Naan yang merupakan roti tradisional dari india. Makanan india yang satu ini adalah makanan yang di buat dengan ragi dengan di masak menggunakan oven tanah liat. Selain sebagai makanan alternatif nasi, Naan juga di sajikan bersamaan dengan Palak Paneer, Ayam Tandoori atau anda juga bisa memakannya tanpa tambahan makanan yang lainnya. Untuk variasi makanan india Naan ini, biasanya Naan bisa anda olah dengan mentega dan biasanya Naan yang di masak dengan mentega disebut dengan Butter Naan. sumber : http://halomuda.com/makanan-india-dan-kuliner-india-paling-enak/