07-12-2015, 07:27 AM
http://malezones.com/artikel/makan-sesudah-workout-boleh-atau-tidak.html
Ke gym tiga kali seminggu? Sudah. Minum suplemen? Sudah. Mengatur pola makan? Sudah. Tapi, masih merasa latihan pembentukan otot Anda belum ada hasilnya? Anda pasti pernah dengar kalimat ini, "sesudah olahraga, nggak boleh langsung makan." Padahal, ada makanan tertentu yang bisa Anda santap langsung sesudah workout untuk membantu pembentukan otot, lho. Namun, makanan di sini maksudnya makanan atau minuman tertentu yang dikonsumsi sebagai cemilan, hanya sebagai tambahan atau pengganti dari air yang Anda minum sesudah sesi workout yang intens. Saat merencanakan latihan pembentukan otot, Anda juga harus mempertimbangkan nutrisi dan sumber energi yang digunakan tubuh selamawourkout, lalu memperbaharuinya dengan takaran yang sesuai. Ingat, kita bukannya mau 'mengisi' kembali tubuh dengan kalori yang telah dibakar, tapi hanya sekedar mengganti porsi gula yang dibutuhkan tubuh.
Unsur pembentuk jaringan otot disebut asam amino. Zat inilah yang akan memicu pertumbuhan dan regenerasi otot. Selamaworkout, otot-otot akan dibebani trauma terkontrol yang kemudian akan mengambil asam amino dari tubuh. Mengonsumsi sejumlah kecil makanan kaya asam amino atau protein akan memulihkan kehilangan tersebut sekaligus mendorong pembentukan otot. Contohnya adalah setengah porsi filet ikan laut (dengan sedikit garam), sebutir telur setengah matang, atau segelas susu. Alternatif lainnya adalah suplemen protein dengan kandungan whey atau kasein.
Selama workout, khususnya latihan kardiovaskuler, bahan bakar utama tubuh adalah glikogen, atau dalam bahasa awamnya gula. Istilah umum 'makanan penghasil energi' sebenarnya adalah makanan kaya karbohidrat yang dengan cepat diambil tubuh untuk diolah membentuk glikogen, seperti beras-berasan, kentang, dan makanan manis. "Berarti, makan sesendok gula sesudah workoutitu boleh, dong? 'Kan, sama saja?" Jawabannya, TIDAK! Karena gula pasir sebenarnya mengandung sukrosa yang merupakan gula kompleks. Sedangkan yang dibutuhkan untuk segera menggantikan glikogen yang hilang adalah gula sederhana. Dextrose adalah contoh gula sederhana yang terdapat dalam madu. Makanya, mencampurkan sesendok madu dalam segelas susu itu seperti meminum kombinasi two-in-one yang oke untuk memperbaharui kebutuhan glikogen sekaligus asam amino dalam tubuh.
Yang paling penting itu memperhatikan jumlahnya. Anda bukan makan untuk mementahkan hasil dari workout mati-mati, tapi untuk mendapatkan manfaat maksimal darinya. Hindari lemak dalam bentuk apa pun, bahkan bagi Anda yang bertubuh kurus, karena lemak butuh waktu sangat lama untuk diubah menjadi unsur yang dapat digunakan tubuh.
Ke gym tiga kali seminggu? Sudah. Minum suplemen? Sudah. Mengatur pola makan? Sudah. Tapi, masih merasa latihan pembentukan otot Anda belum ada hasilnya? Anda pasti pernah dengar kalimat ini, "sesudah olahraga, nggak boleh langsung makan." Padahal, ada makanan tertentu yang bisa Anda santap langsung sesudah workout untuk membantu pembentukan otot, lho. Namun, makanan di sini maksudnya makanan atau minuman tertentu yang dikonsumsi sebagai cemilan, hanya sebagai tambahan atau pengganti dari air yang Anda minum sesudah sesi workout yang intens. Saat merencanakan latihan pembentukan otot, Anda juga harus mempertimbangkan nutrisi dan sumber energi yang digunakan tubuh selamawourkout, lalu memperbaharuinya dengan takaran yang sesuai. Ingat, kita bukannya mau 'mengisi' kembali tubuh dengan kalori yang telah dibakar, tapi hanya sekedar mengganti porsi gula yang dibutuhkan tubuh.
Unsur pembentuk jaringan otot disebut asam amino. Zat inilah yang akan memicu pertumbuhan dan regenerasi otot. Selamaworkout, otot-otot akan dibebani trauma terkontrol yang kemudian akan mengambil asam amino dari tubuh. Mengonsumsi sejumlah kecil makanan kaya asam amino atau protein akan memulihkan kehilangan tersebut sekaligus mendorong pembentukan otot. Contohnya adalah setengah porsi filet ikan laut (dengan sedikit garam), sebutir telur setengah matang, atau segelas susu. Alternatif lainnya adalah suplemen protein dengan kandungan whey atau kasein.
Selama workout, khususnya latihan kardiovaskuler, bahan bakar utama tubuh adalah glikogen, atau dalam bahasa awamnya gula. Istilah umum 'makanan penghasil energi' sebenarnya adalah makanan kaya karbohidrat yang dengan cepat diambil tubuh untuk diolah membentuk glikogen, seperti beras-berasan, kentang, dan makanan manis. "Berarti, makan sesendok gula sesudah workoutitu boleh, dong? 'Kan, sama saja?" Jawabannya, TIDAK! Karena gula pasir sebenarnya mengandung sukrosa yang merupakan gula kompleks. Sedangkan yang dibutuhkan untuk segera menggantikan glikogen yang hilang adalah gula sederhana. Dextrose adalah contoh gula sederhana yang terdapat dalam madu. Makanya, mencampurkan sesendok madu dalam segelas susu itu seperti meminum kombinasi two-in-one yang oke untuk memperbaharui kebutuhan glikogen sekaligus asam amino dalam tubuh.
Yang paling penting itu memperhatikan jumlahnya. Anda bukan makan untuk mementahkan hasil dari workout mati-mati, tapi untuk mendapatkan manfaat maksimal darinya. Hindari lemak dalam bentuk apa pun, bahkan bagi Anda yang bertubuh kurus, karena lemak butuh waktu sangat lama untuk diubah menjadi unsur yang dapat digunakan tubuh.
