Martabak Kentang, cemilan nikmat untuk berbuka puasa

[kuuumaala]

Resep Martabak Kentang, Camilan Enak Dengan Rempah-Rempah


Resep Martabak Kentang camilan enak dengan rempah-rempah. 
Anda bosan dengan martabak telur ? cobain ini deh.. inovasi dari martabak namun isinya kentang. hmm tertarik ? ini bisa menjadi salah satu camilan nikmat untuk menu berbuka puasa loh .. Tidak hanya itu camilan ini juga bisa dijadikan teman makan karena seperti layaknya gorengan. Dengan adanya campuran ayam smoked serta bumbu rempah-rempah akan semakin nikmat dan enak.



Martabak kentang


Bahan yang perlu dipersiapkan
• 3 buah kentang, dikukus, dan potong dadu
• 10 lembar kulit lumpia
• 3 lembar smoked chicken, dipotong dadu
• 2 batang daun bawang, diiris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 butir telur
• 1 sendok makan margarin
• secukupnya merica bubuk
• secukupnya Garam
• secukupnya Minyak goreng, untuk menggoreng

Cara Membuat Martabak Kentang
1. Pertama anda panaskan dulu margarin kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Kemudian, masukan smoked chicken aduk rata, angkat.
3. Kocoklah telur, lalu masukkan kentang, tumisan smoked chicken, daun bawang, garam, dan merica bubuk, aduk sampai rata.
4. Siapkan selembar kulit lumpia, isilah
dengan campuran kentang, lipat seperti
amplop.lakukan sampai habis.
5. Untuk langkah yang terakhir, goreng dengan minyak panas yang sedang, tunggu sampai warnanya kecoklatan. Angkat. Selesai.


Jangan langsung dimakan, tunggulah sampai agak dingin terlebih dahulu setelah itu anda bebas untuk menyantapnya. Rasanya pasti sangat renyah sekali dengan kulit lumpia yang isi dengan kentang, dengan tekstur yang lembut serta gurih dan sangat berasa sekali bumbu rempahnya.


Kalau tidak percaya cobalah untuk anda persiapkan saat mau buka puasa, dijamin deh langsung habis karena rasanya sangat lezat ditambah lagi dengan saus tomat pasti tambah mantap  

sumber : http://kuliner.bacainfo.com/resep-martabak-kentang-camilan.html